El chocolate es un elemento indispensable en la repostería: texturas, sabores, olores... para ello estos moldes para chocolates abren infinitas posibilidades de trabajar con él y lograr deliciosos resultados: bombones, figuras, pasteles ¡derrítete de placer!
ConsejoLa forma más cómoda de fundir chocolate es derretirlo al baño maría en un bol dentro de agua a fuego lento pero procurando que el agua no entre dentro nunca
Palos de piruletas para hacerlas tu mismo como quieras
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¿Sabías que?La forma más rápida de fundir chocolate es al microondas a media potencia con el recipiente siempre bien seco y parando el microondas cada 30 segundos para remover el chocolate
Preprara deliciosos bombones caseros con forma cilíndrica
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El chocolate y el cacao
El chocolate es un derivado de la planta del cacao que se logra tras la fermentación de los granos de cacao envueltos en las propias hojas de la planta y del as bacterias y levaduras del aire junto con la glucosa.
Ideas con chocolate
Se pueden hacer multitud de recetas con chocolate, bien como bebida directamente o como ingrediente añadido en la composición de la masa de pasteles, brownies, muffins o bizcochos, así como en la capa superior de los mismos
