Salchichas de tofu y curry

1. Pela y corta la zanahoria, la patata y la cebolla en trocitos pequeños. Coloca en el Estuche de Vapor con el aceite de oliva. Cocina por 5 minutos al microondas a 800W. 
2. En un bol coloca la preparación anterior con el tofu, la sal, el curry y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.  
3. Corta en trocitos muy pequeños la almendra y añade a la preparación anterior junto a la harina de avena, hasta que se integren todos los ingredientes. 
4. Vierte el contenido en el Veggie Sausages y cocina por 5 minutos a 800W. Deja reposar 2 minutos la preparación antes de desmoldar las salchichas. 
5. Para obtener una textura crujiente, pasa la preparación por una sartén o cocina en el Microwave Grill 2 minutos a 800W. 

¿Qué te ha parecido esta manera fácil y rápida de cocinar unas salchichas veganas de tofu?

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Observaciones: La harina de garbanzos se puede reemplazar por cualquier harina de preferencia. ​​​​​​