Lékué
Tapete de cocción silicona 40 x 30 cm

Tapete de cocción antiadherente en silicona y fibra de vidrio

-25% descuento
Ahorras 4.125 € (25%)
Lékué

Tapete de cocción silicona 40 x 30 cm

Tapete de cocción antiadherente en silicona y fibra de vidrio

Special Price 12,38 €

Precio Habitual: 16,50 €

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Información del producto

La estructura en fibra de vidrio asegura una óptima propagación del calor y una cocción más rápida y uniforme.
Ideal también como base de trabajo.
  • Material: 100% Silicona Platino + fibra de vidrio
  • Medidas: mm L400 - W300
  • Temperatura: -60ºC / +220ºC
  • Apto para: Horno, microondas, nevera, lavavajillas

Información del producto

La estructura en fibra de vidrio asegura una óptima propagación del calor y una cocción más rápida y uniforme.
Ideal también como base de trabajo.
  • Material: 100% Silicona Platino + fibra de vidrio
  • Medidas: mm L400 - W300
  • Temperatura: -60ºC / +220ºC
  • Apto para: Horno, microondas, nevera, lavavajillas

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Opiniones de Producto
Tapete de cocción silicona 40 x 30 cm
Inspírate

La base de la masa es la harina a la que se suele añadir agua o leche y, en algunos casos, también levadura y sal. La harina es el ingrediente prinicipal y tiene múltiples variedades desde la de trigo, que es más habitual, hasta la de avena, maíz, arroz, espelta, centeno, etc.

Aprende

¿Qué es la fuerza de la harina?, pues suele ser el nivel de gluten que contiene la de trigo. Sirve para medir la capacidad de amasado, la harina de fuerza es para amasar mucho y ganar más elasticidad y resultados más densos (con más grasa y azúcar), mientras que la harina floja tiene menor porcentaje de proteína y para masas que no requieren casi amasado como las galletas, magdalenas, etc.

¿Te gustaría probarlo?

Una base de trabajo y un tapete de cocción antiadherente, dos en uno

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