Escalope de dinde aux artichauts
150 g de blanc de dinde 2 artichauts 100 ml d'eau 30 ml de bière Sel Poivre Sauce Perrins ou Worcerstershire
Pour que vous le prépariez
Nettoyez les artichauts et coupez-les en quarts. Salez, poivrez et déposez-les dans le Coffret papillote y ajoutant l'eau. Fermez et laissez cuire 10 minutes au micro-ondes à puissance maximale (800 W). Coupez le blanc de dinde en dés, salez et poivrez. Ajoutez-le aux artichauts et le bière, fermez le Coffret et laissez cuire trois autres minutes. Servez et assaisonnez d'un filet de sauce Perrins ou Worcerstershire.