Bagel à la carotte rouge, au tofu et aux épinards

Suivez les étapes de la recette des bagels de tomates séchées et de la carotte rouge: https://www.lekue.com/fr/recettes/tomates-sechees-et-de-la-carotte-rouge-bagel.html

1. Couper le tofu en rondelles et le réserver.

2. Placer les ingrédients suivants dans l’ordre suivant : une base d’épinards frais, une rondelle de tofu et une rondelle de tomate

3. Faire frire l’œuf et le placer au-dessus.