Banana Bread

Name: Banana Bread
Cook time: 1 h 10 min
Yield: Serves 8 - 10
Ingredients: 3 bananes mûres de taille moyenne; 150 g de sucre roux; 1 œuf; 60 g d'huile végétale; 1 cuillère à café d'arôme de vanille; 1 cuillère à café de levure chimique; 190 g de farine de blé; 1⁄2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; Une pincée de sel; 100 g de noix; 50 g de granola aux fruits (la décoration); 20 g d'amandes crues ou de noix (la décoration)

8 - 10 personnes

01h 10

Préparez cette recette de Banana Bread facile maison !

Ingrédients

3 bananes mûres de taille moyenne
150 g de sucre roux
1 œuf
60 g d'huile végétale
1 cuillère à café d'arôme de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
190 g de farine de blé
1⁄2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle en poudre
Une pincée de sel
100 g de noix
50 g de granola aux fruits (la décoration)
20 g d'amandes crues ou de noix (la décoration)

Méthode

Écrasez les bananes et mettez-les dans un grand bol avec le sucre, l'œuf, l'huile et la vanille. Battre à l'aide d'un fouet.
Ajoutez tous les ingrédients secs au mélange précédent (farine, levure chimique, bicarbonate de soude, sel et cannelle) et battez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez les noix hachées au mélange.
Versez le mélange dans le moule et faites-le cuire au four, préchauffé à 180ºC, pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur soit bien cuit. Enfin, laissez refroidir, démoulez et servez. *Pour de meilleurs résultats, graissez ou farinez le moule au début de la préparation.