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Bouchée de Banoffee

Dulces bocados con arte y mensaje
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4p
60 min.

Ce dont vous avez besoin

Pâte:
50 g Dulce de leche
30 g Blanc d'oeuf
85 g Farine

Fourrage:
1 Banane

Pour que vous le prépariez

    • Pour la pâte, peser et bien mélanger les ingrédients. Laisser reposer la pâte pendant 15 min au réfrigérateur.
    1. Pour la garniture, éplucher et écraser la banane à l'aide d'une fourchette puis réserver.

    2. Diviser la pâte en 4 portions (35 g/portion) sur un tapis anti-adhésif et l'étendre à l'aide d'un rouleau. Remplir la pâte avec la garniture (20 g) et placer le message.

    3. Fermer la pâte et former une petite boule. Appuyer doucement et introduire dans le moule.

    4. Faire cuire au four pendant 15 min à 180ºC .

    5. Laisser refroidir pendant 30 min et démouler. C’est prêt !

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