Brownie moelleux au chocolat
8 - 10 personnes
00h 45
Découvrez la recette de brownie chocolat parfait !
Ingrédients
- 120 g de farine
- 2 œufs
- 120 g de beurre
- 150 g de sucre
- 175 g de chocolat fondant + 75 g de chocolat fondant
- 150 g de noix de pécan
Méthode
- Placez 175 g de chocolat et le beurre dans un bol et faites-les fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en veillant à ce que le chocolat ne brûle pas, jusqu'à ce que le mélange devienne liquide.
- Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet et ajouter le mélange de chocolat et le beurre. Ajoutez ensuite la farine tamisée et enfin la moitié des noix entières et mélangez bien.
- Versez le mélange dans le moule et égalisez la surface à l'aide d'une spatule. Saupoudrez le reste du chocolat haché et les noix sur le dessus. Placez le tout dans un four préchauffé à 180ºC et faites cuire pendant 25 minutes. Enfin, retirez du four, laissez refroidir et servez. *Pour de meilleurs résultats, graissez ou farinez le moule au début de la préparation.