Chocodonuts
12 personnes
00h 45
Faites de délicieux donuts au chocolat à la maison !
Ingrédients
- Farine d'avoine 160 g
- Farine de noisette 120 g
- Poudre de cacao non sucré 60 g
- Oeufs 4
- Yaourt d'olive 200 g
- Huile d'olive 40 g
- Levure chimique 10 g
- Sirop d'agave 200 g
- Sel 4 g
- Pour le glaçage:
- Chocolat à 80% de cacao 200 g
Méthode
- Préchauffez le four à 180º C.
- Cassez les œufs dans un bol et ajoutez le sirop d'agave. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange aérien (mousseux).
- Incorporez le yaourt et l'huile d'olive à la préparation. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Dans un autre bol, mélangez tous les ingrédients secs et ajoutez-les à la préparation précédente. Mélangez soigneusement tous les ingrédients.
- Placez le mélange dans les cavités du Moule pour donuts à l'aide d'une cuillère.
- Faire cuire au four 15 minutes à 180 ºC.
- Laissez refroidir et démoulez.
- Pour la préparation du glaçage , faites fondre le chocolat noir 30 secondes au micro-ondes, sortez-le, puis replacez-le au micro-ondes 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit liquide.
- Plongez une face du donut dans le chocolat, égouttez l'excédent et laissez reposer jusqu'à ce que le chocolat durcisse. C'est prêt !
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