120 g de fraises
30 ml d´eau
2 cuillérées (20 ml) de jus de citron
20 g de sucre
Pour le nappage:
50 g de chocolat
10 ml huile de coco raffinée
Pour que vous le prépariez
1. Broyer les fraises avec l'eau, le citron et le sucre à l'aide d'un batteur à main. Introduire le mélange dans les moules et congeler.
2. Préparer le nappage: Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au microonde et ajouter l'huile de coco jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Lorsque les esquimaux sont prêts, les sortir du congélateur, les démouler et les faire baigner jusqu'à la moitié dans le chocolat.
Fraise et chocolat
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