Fusilli antipasti
2 personnes
00h 15
Ingrédients
- 120 gr pâtes fusilli
- 300 ml eau
- 100 g tomates cerise
- 100 g champignons
- ½ aubergine
- ½ courgette
- 1 gousse d'ail
- ½ oignon blanc
- Thym
- Romarin
- 1 poivre de Cayenne
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique de Modène
Méthode
- Hachez finement l'oignon, l'ail et le poivre de Cayenne puis mettez-les dans le Quick Pasta Recipes Cooker, ajoutez une cuillerée d'eau, une pincée de sel et de poivre. Faites cuire au micro-ondes pendant 2 minutes à la puissance maximale (900 W).
- Coupez l'aubergine et la courgette en dés de 1 centimètre, et les tomates cerises en deux.
- Retirez le Quick Pasta Recipes Cooker du micro-ondes et ajoutez l'oignon, l'ail, l'aubergine et les champignons. Faites cuire au micro-ondes pendant 3 minutes à pleine puissance (900 W).
- Retirez les légumes du micro-ondes et réservez.
- Pour finir la sauce, mélangez la tomate cerise, les légumes, les herbes aromatiques, le sel, le poivre et le vinaigre de Modène.
- Pour finir la sauce, mélangez la tomate cerise, les légumes, les herbes aromatiques, le sel, le poivre et le vinaigre de Modène.
- Retirez les pâtes du micro-ondes et égouttez-les. Mélangez les pâtes, l'huile d'olive, les légumes et la sauce. Laissez refroidir et servez.