Glace à la vanille
- 150 g de crème
- 150 g de lait
- 2 gousses de vanille
- 10 g de granola
- 40 g de sucre
- 1 figue
Pour que vous le prépariez
Avec un couteau retirer les graines des gousses de vanille et les réserver.
Dans un saladier, mélanger le lait, la crème et le sucre et les faire chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes. Une fois hors du micro-ondes, ajouter les gousses de vanille et les graines pendant 10 minutes jusqu’à leur incorporation.
Après les 10 minutes, retirer les gousses et la vanille.
Couper la figue en 4 et placer un morceau dans chaque moule.
Ajouter enfin dans chaque moule un peu de granola.
Placer les moules au congélateur pendant 4 h.
Démouler et c’est prêt à déguster !