Glace à la fraise - Un délice rose et sucré !
4 personnes
00h 30
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 30 min + congélateur
Pour faire : 4 sucettes glacées
Ingrédients
- 200 g de fraises
- 25 g de sucre glace
- 1 cuillère à café de miel
- 100 ml crème épaisse (35 % de matière grasse)
- 30 g de myrtilles (facultatif)
Méthode
- 1. Lavez et équeutez les fraises, puis émincez-les. Réservez-en 25 g et réduisez le reste en purée.
- 2. Ajoutez le sucre glace et le miel à cette purée.
- 3. Fouettez la crème fraîche jusqu’à ce qu’elle prenne la consistance d’un yaourt.
- 4. Versez doucement la crème fouettée dans la purée de fraises. Ajoutez les morceaux de fraise réservés auparavant et les myrtilles coupées en deux.
- 5. Remplissez les moules Ice Lollipop et placez au congélateur pendant au moins 5 heures.
- 6. Une fois sorti du congélateur, attendez 3 minutes avant de démouler la glace.
- 7. Vos sucettes glacées à la fraise sont prêtes à être dégustées !
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