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Œufs pochés aux épinards

¡Descubre el brunch perfecto! El mejor plan para una mañana festiva.
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2p
3 Min.

Ce dont vous avez besoin

2 oeufs frais
60g de pousses d’épinards
20g d’oignon blanc
1 cuillère à soupe de farine
200g de lait
20g de gruyère
Huile d’olive
2 tartines grillées intégrales
Sel et poivre

Pour que vous le prépariez

    1. Mettre l’eau à chauffer sans qu’elle arrive á ébullition.
    2. Couper finement l’oignon. Dans une poêle, faire dorer l’oignon puis ajouter la farine et sans cesser de remuer ajouter ajouter le lait, ensuite le gruyère et réserver.

    3. Casser les oeufs dans les Cuits oeufs pochés et les placer dans la casserole pendant 3 minutes.

    4. Faire griller les 2 tartines.

    5. Commencer la préparation des assiettes, en premier disposer les tartines, puis les épinards, la sauce et enfin l’œuf.

    6. Ajouter un peu de sel et de poivre.
  • Épuisé
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