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Oignon violet accompagné d’orange et de soja

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8p
20 min. + 4 días fermentación

Ce dont vous avez besoin

400g d’oignon violet
150g de jus d’orange pressée
1 cuillérée de sucre
50g de sauce de soja

Pour que vous le prépariez

    • Émincez l’oignon en julienne et réservez.
    1. Mélangez le soja, le jus d’orange et le sucre, puis réservez.

    2. Placez l’oignon à l’intérieur du bocal. Ajoutez le liquide, placez le disque et veillez à ce que les aliments soient entièrement immergés.

    3. Laissez fermenter 4 jours à température ambiante, dans un lieu sombre, puis conserver au réfrigérateur.
    • Épuisé
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