Petits gâteaux au potiron

Dulces bocados con arte y mensaje
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4p
60 min.

Ce dont vous avez besoin

Pour la pâte:
¾ tasse de farine de blé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café d'eau

Pour le fourrage:
250 g de citrouille
100 g de fromage à la crème
50 g de sirop d'agave
½ cuillère à café de cannelle
½ cuillère à café de noix de muscade

Pour que vous le prépariez

  • Pour la pâte :
    - Mélangez les ingrédients liquides et réservez.
    - Mélangez les ingrédients secs et ajoutez le mélange d'ingrédients liquides. Pétrissez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

    Pour le fourrage :
    - Faites cuire le potiron au micro-ondes dans le Coffret Papillote pendant 7 minutes.
    - Écrasez le potiron et laissez-le refroidir. Ajoutez ensuite le sirop d’agave et le fromage à tartiner, puis mélangez.
    - Formez 4 petites boules (vous pouvez le faire à l'aide d'une cuillère) et congelez-les pour qu’elles soient plus faciles à manipuler.

    Pour le montage :
    1. Sortez la pâte du réfrigérateur et divisez-la en 4 parties, puis étendez chacune d’entre elles au rouleau à pâtisserie.
    2. Placez les 4 petites boules de potiron congelées sur les portions de pâte que vous avez étendues, fermez-les en formant une nouvelle boule, puis placez-les dans les cavités du moule.
    3. Faites cuire au four pendant 30 minutes à 180 ºC. Laissez refroidir et démoulez !
  • Épuisé
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