Quinoa et légumes sautés
2 personnes
00h 15
Aprende a preparar un delicioso plato de quinoa con verduras salteadas.
Ingrédients
- 120 g quinoa
- 240 ml eau
- 50 g brocolis
- 50 g carotte
- 30 g oignon
- 30 g le poivre vert
- 30 g poivron rouge
- huile d'olive
- 5 g gingembre
- 5 g coriandre
- 60 g sauce au soja
Méthode
- Dans le Quick Quinoa&Rice Cooker, cuisez 120 g de quinoa avec une gousse d'ail dans 240 ml d'eau pendant 8 minutes au micro-ondes à la puissance maximale.
- Coupez en julienne la carotte, l'oignon, le poivron rouge et vert et réservez. Coupez le brocoli aussi uniformément que possible.
- Ajoutez le brocoli au Quick Quinoa&Rice Cooker et deux cuillères d'eau. Mettez-le à nouveau au micro-ondes pendant 3 minutes.
- Puis, ajoutez la carotte et mettez-le au micro-ondes 2 minutes supplémentaires.
- Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile et le gingembre, et faites revenir l'oignon, les poivrons et les légumes que vous aviez réservés.
- Ajoutez le quinoa, le brocoli et la carotte dans la poêle. Ajoutez également la sauce soja et la coriandre. Mélangez et servez.