Quinoa et légumes sautés

2p
15 Min.

Ingrédients

120 g quinoa
240 ml eau
50 g brocolis
50 g carotte
30 g oignon
30 g le poivre vert
30 g poivron rouge
5 g gingembre
5 g coriandre
60 g sauce au soja

Faites le de cette façon

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Dans le Quick Quinoa&Rice Cooker, cuisez 120 g de quinoa avec une gousse d'ail dans 240 ml d'eau pendant 8 minutes au micro-ondes à la puissance maximale.
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Coupez en julienne la carotte, l'oignon, le poivron rouge et vert et réservez. Coupez le brocoli aussi uniformément que possible.
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Ajoutez le brocoli au Quick Quinoa&Rice Cooker et deux cuillères d'eau. Mettez-le à nouveau au micro-ondes pendant 3 minutes.
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Puis, ajoutez la carotte et mettez-le au micro-ondes 2 minutes supplémentaires.
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Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile et le gingembre, et faites revenir l'oignon, les poivrons et les légumes que vous aviez réservés.
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Ajoutez le quinoa, le brocoli et la carotte dans la poêle. Ajoutez également la sauce soja et la coriandre. Mélangez et servez.

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