Agneau à l'ail, à la ciboulette et au romarin

Eplucher les échalotes et la demie gousse d'ail.
Les introduire dans le Rôtisseur et enfourner pendant 10 minutes à 180ºC.
Ouvrir le Rôtisseur à la vapeur et y introduire les côtelettes d'agneau, en enlevant au préalable l'excédent de gras.
Enfourner de nouveau pendant 20-25 minutes à la même température.
Laisser reposer 5 minutes dans le Rôtisseur fermé. Bon appétit!