Bâtonnets de gaspacho au basilic frais

Pour refroidir le gaspacho sans le couper avec de l’eau et lui donner une saveur spéciale :
Verser 150 ml de gaspacho dans le verre du mixeur, ajouter les feuilles de 4 branches de basilic et broyer.
Verser dans deux C’rush et mettre au congélateur pendant 1 heure. Au moment de servir le repas, il est possible de laisser les bâtonnets entiers ou de briser la glace préparée et de la verser dans le gaspacho. Ce sera plus rafraîchissant et aromatique