250 g de beurre à température ambiante 250 g de sucre glace 450 g de farine 1 ?uf 1 peu de Cointreau
Pour que vous le prépariez
Travailler le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Ajouter l'œuf et le Cointreau et mélanger. Incorporer la farine tamisée peu à peu et travailler jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Réserver la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure en la couvrant de film. Étendre la pâte sur 5 mm et découper les formes souhaitées. Placer les biscuits sur la plaque de cuisson et faire cuire au four à 180º C pendant 10 à 15 minutes (il est important que le four ait été préchauffé).
Remarque:
Avant de les placer au four, vous pouvez peindre la moitié des biscuits avec de l'œuf et le reste avec du sucre glace.
