250 g de cerises Pour la base : 200 g de farine 70 g d’amandes en poudre 40 g de sucre 60 g de beurre + 1 cuillère à café 1 gros œuf Une pincée de sel Pour la croute : 50 g de farine 80 g de copeaux d’avoine 80 g de beurre 60 g de sucre brun
Pour que vous le prépariez
1 Pour la base : dans un saladier, placer la farine avec les amandes, le sucre, l’œuf, le beurre ramolli et le sel, et mélanger avec les doigts pour obtenir une pâte homogène. 2 Étaler la pâte avec un rouleau sur une surface lisse farinée en formant un rectangle de la taille du moule. Couvrir le fond du moule, et disposer les cerises coupées en deux, sans noyau. 3 Mélanger les ingrédients pour la croute dans un bol, et répartir la préparation sur les cerises. Faire cuire dans un four préchauffé à 180º C pendant 35 à 40 minutes. 4 Retirer du four lorsqu’il est doré, et laisser refroidir avant de couper en carrés.
Corta las cerezas por la mitad, retírales el hueso y reserva.
Mezcla los ingredientes de la costra en un bol, añade las cerezas y reparte la costra sobre la base de forma uniforme. Cuece en el horno a 180ºC durante 35-40 minutos.
Retira del horno, deja enfriar, desmolda y corta los cuadrados.
