Clafoutis

Introduisez la farine, les œufs entiers, le sel, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier et remuez à l’aide d’un fouet.

Ajoutez un peu de lait (3-4 cuillérées), remuez jusqu’à dissoudre les grumeaux et ajoutez le reste du lait peu à peu sans arrêter de remuer.

Laissez reposer environ 30 minutes.

Introduisez 3-4 fraises dans les cavités du moule et versez le mélange préparé en remplissant aux ¾.

Cuisinez au four préchauffé à 180 ºC, pendant 20 minutes.

Retirez et servez froid en saupoudrant d’un peu de sucre glace.