LIVRAISON GRATUITE à partir de 25€ d'achat

LIVRAISON RAPIDE

RETOURS OFFERTS pour toute commande

Gâteau à la prune, chocolat et fraises

¡Aprende a preparar este delicioso plum cake con chocolate!
Partager Imprimir
80 min

Ce dont vous avez besoin

300 g de beurre
250 g de sucre
1 cuillère à soupe de sucre vanillé ou essence de vanille
5 œufs
40 g de cacao en poudre
375 g de farine
4 cuillères à café de levure chimique
1 pincée de sel
5 cuillères à soupe de lait
100 g de fraises

Pour la crème au chocolat :
150 g de chocolat noir
130 ml de crème fraîche à fouetter

Pour que vous le prépariez

    • Placer le beurre ramolli dans un saladier ; ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel
    1. Battre avec un fouet électrique jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajouter le lait et les œufs un à un jusqu’à ce qu’ils soient incorporés.

    2. Tamiser la farine avec la levure et le cacao, et les ajouter au mélange antérieur en deux fois. Verser dans le moule rectangulaire de 24 cm.

    3. Faire cuire dans un four préchauffé à 180º C pendant 55 minutes. Retirer le gâteau du four et le laisser tiédir.

    4. Chauffer la crème dans une casserole et la verser dans un bol sur le chocolat en morceaux. Remuer jusqu’à obtention d’une crème au chocolat homogène.

    5. Laisser refroidir jusqu’à obtention d’une texture appropriée pour la napper avec une spatule. Étaler la crème sur le gâteau et décorer avec des fraises.



      Astuce
      Si vous aimez la confiture de fraises, couper le gâteau à l’horizontale et le fourrer avec de la confiture. Replacer l’autre moitié du gâteau par dessus.

    • Épuisé
    Saisissez votre adresse électronique et nous vous ferons savoir si nous avons à nouveau des disponibilités.
    Partager le produit