Gaufres sucrées (Sauce au chocolat et aux fraises)

Méthode

1. Faire fondre le beurre et le mélanger avec les œufs battus et le lait.
2. Ajouter la farine, 2 cuillères à soupe de sucre, le sel et la levure mélangés et bien remuer avec un fouet manuel pour obtenir une pâte homogène.
3. Placer les moules sur la plaque du four et verser le mélange dans 2 moules à gaufres.
4. Faire cuire dans la partie centrale du four préchauffé à 220 ºC pendant 8 à 9 minutes.
5. Retirer du four, démouler les gaufres sur la plaque du four et faire cuire avec le côté dessiné sur le dessus pendant 4 à 5 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
6. Pour la sauce au chocolat chaud, 200 ml de crème liquide et 180 g de chocolat noir en morceaux.