30 g de carottes (1 petite carotte) 30 g de ciboule (la moitié d’un petit oignon) 30 g de navet (la moitié d’un petit navet) 30 g de haricot tendre 3 cuillères à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe d’huile de sésame 200 g de pois chiches cuits 60 g de farine 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre noir
Pour que vous le prépariez
Couper les légumes très finement et les placer dans le SpanishOmelette avec la sauce de soja et l’huile de sésame. Mélanger, fermer et faire cuire au micro-ondes pendant 2 minutes à 800 W. Dans le mixeur, placer les pois chiches, la farine, l’huile d’olive et assaisonner selon vos goûts. Hacher avec un mixeur jusqu’à obtention d’une pâte dense. Ajouter les légumes cuits dans le récipient et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Diviser la pâte en deux parties égales et placer une partie dans le SpanishOmelette. Répartir uniformément sur toute la surface, fermer et faire cuire pendant 4 minutes au micro-ondes à 800 W. Remuer et faire cuire 1 minute de plus. Répéter la même opération avec l’autre partie de la pâte. Remarques: Avant de le retourner, il est conseillé de tenter de décoller un peu le Jeon des bords du récipient (comme pour l’omelette aux pommes de terre classique). Laisser reposer de préférence pendant quelques minutes avant de déguster.
