Merlu à la donostienne

1. Disposer dans le Coffret papillote l’huile, l’ail haché et le piment de Cayenne. Laisser cuire 1 minute (800 W).

2. Ajouter le merlu, saler et laisser cuire 2 minutes (800 W). Après la cuisson, maintenir le Coffret papillote fermé et laisser reposer encore 1 minute.

3. Réserver le merlu et, dans le Coffret papillote, ajouter le piment. Bien mélanger et napper le merlu
de cette sauce.

1. Emplata la merluza; añade el pimentón al aceite que queda en el Estuche y vierte la mezcla sobre la merluza.
   
   
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