Oeuf carré aux épinards et aux saucisses

1p
7 min

Ingrédients

1 oeuf 4 feuilles d'épinards frais 1/2 saucisse de Strasbourg Sel Poivre

Faites le de cette façon

1. Placer les feuilles d'épinards entières et crues pour couvrir les bords du récipient. Placer ensuite l'oeuf sans coquille, la saucisse Francfort préalablement coupée en morceaux et assaisonner au goût. 2. Dans une casserolle à part contenant de l'eau bouillante, le faire cuire pendant 7 minutes au bain marie. On peut aussi le faire cuire au micro-ondes à puissance maximum (800 W) pendant 30 secondes. 3. Démouler sur une assiette en appuyant délicatement sur les bords.

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