Omelette à la crème et à l'aneth, accompagnée de hareng fumé et d'?ufs de truite
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1p
2 min
1 gros œuf 2 cuillères à soupe de crème acide (à défaut de la crème fraîche épaisse) 1 brin d’aneth 40 g de hareng fumé 1 cuillère à soupe d’œufs de truite Sel Poivre
Pour que vous le prépariez
Casser l’œuf dans un saladier et le battre avec la crème aigre, une pincée de sel et du poivre. Ajouter l’aneth haché et verser le tout dans le cuit oeuf Ovo. Ajouter les morceaux de hareng, couvrir et faire cuire au micro-ondes à 800 W pendant 40 à 45 secondes.
Démouler sur une assiette et servir rapidement avec les œufs de truite et un peu plus de crème.
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