2 gousses d’ail
1 kilo de viande hachée
250 g d’oignons
150 g de chapelure
60 g de gruyère râpé
1 carotte
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
Pour que vous le prépariez
Mettez la viande dans un saladier avec l’oignon et l’ail finement haché, la carotte râpée, Salez, poivrez, incorporez le gruyère et la chapelure.
Mélangez à la main tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte consistante.
Préchauffez le four à température maxi 5 à 6 minutes. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 35 minutes à 200°C.
Laissez complètement refroidir et démoulez.
Pain de viande
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