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Pâte de base sucrée pour sticks

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3 Moldes

65 g de yaourt

40 ml d’huile d’olive

75 g de sucre

1 oeuf (60 g)

100 g  de farine de blé

5 g de levure chimique

Pour que vous le prépariez

  • 1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

    2. Peser 100 g du mélange précédent.

    3. Bien remuer dans tous les cas et verser le mélange dans le Decopen sans douille.

    4. Verser la pâte dans le moule à Sticks jusqu’à la marque indiquée.

    5. Faire cuire 3 minutes au micro-ondes à puissance moyenne (650 W) ou 10 minutes au four préchauffé à 180ºC.

    6. Vérifier la cuisson et replacer au micro-ondes si nécessaire par tranche de 30 secondes jusqu’à obtention d’une texture ferme.

    7. Laisser refroidir dans le moule jusqu’à ce que les sticks terminent de durcir.

    IDEES DE SAVEURS SUCREES 
    Saveur Pâte de base Ingrédient Remplissage
    Cacao 100 g (pâte sucrée) 5 g de cacao en poudre  1 moule

    Orange et Citron

    100 g (pâte sucrée)

    Zeste d’une demi orange et d’un demi citron

    1 cuillère à café rase de cannelle en poudre

    1 moule
    Epices 100 g (pâte sucrée)

    1 cuillère à café rase de gingembre en poudre

    1/2 cuillère à café rase de clou de girofle en poudre

    1 moule
     

  • Épuisé
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