Petite assiette de poulet et légumes

Coupez le brocoli en petites branches. Épluchez la carotte et coupez-la en tranches épaisses. Épluchez l’oignon et coupez-le par la moitié.
Mettez l’oignon, la carotte et le brocoli dans un des paniers du cuit-vapeur. Recouvrez et placez-le sur une casserole d’eau bouillante, de façon très stable et cuisinez pendant 8 minutes.
Passé le temps indiqué, mettez le poulet coupé en bandes fines et salé dans l’autre panier, retirez le couvercle du panier précédent, recouvrez avec le panier du poulet et couvrez de nouveau.
Cuisinez 6 minutes de plus. Servez dans deux assiettes, aspergez d’huile d’olive et saupoudrez de poivre.
Si vous souhaitez préparer une bouillie pour enfants triturez les ingrédients à l’aide du mixeur électrique sans ajouter le sel ni le poivre, vous obtiendrez une bouillie saine et délicieuse.

1. Sirve con el aceite de oliva y espolvorea con la pimienta. Si quieres preparar una papilla, simplemente tritura los ingredientes con la batidora eléctrica sin añadir sal ni pimienta, obtendrás una papilla sana y sabrosa.