4 pommes golden
2 boudins noirs
30g de beurre
4 cuillérée à soupe de vin doux
Sel, poivre, cannelle
Pour que vous le prépariez
Coupez les pommes en deux et évidez-les.
Épluchez les boudins et séparez en 8 morceaux.
Remplissez les pommes de boudin et assaisonnez avec de la cannelle, sel et poivre.
Mettez le vin doux dans le fonds des papillotes ainsi que les pommes.
Mettez une noisette de beurre sur chaque pomme et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
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