2 cuisses de poulet (800 g)
150 g de pommes de terre
25 g de poivron vert (la moitié d’un petit poivron)
25 g de poivron rouge (le quart d’un petit poivron)
50 g d’oignon
50 g de champignons
1 cuillères à soupe d’eau
1 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
Épices (poivre, thym, romarin)
Pour que vous le prépariez
1. Couper l’oignon en julienne et les poivrons rouge et vert en lamelles un peu épaisses, la pomme de terre en rondelles et les champignons en lamelles.
2. Placer tous les légumes sur le plateau, avec l'huile, l'eau, le sel et les épices. Mélanger.
3. Placer le poulet assaisonné sur tout cela.
4. Faire cuire couvert au four à 200 ºC pendant 30 minutes.
5. Retirer le couvercle et conserver le plateau au four à 230 ºC pendant 7 minutes jusqu’à ce que le poulet soit doré.
