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Risotto de quinoa aux champignons et petits légumes

Risotto de quinoa aux champignons et petits légumes

Name: Risotto de quinoa aux champignons et petits légumes
Cook time: 20 min
Yield: Serves 2
Ingredients: 250 ml d'eau ou de bouillon de légumes; 100 g de quinoa; 1/2 petit oignon tendre,; 20 g de poivron rouge; 25 g de courgette; 50 de champignons variés en conserve; 5 g de beurre

2 personnes

00h 20

Osez profiter de quelque chose de différent !

Ingrédients

250 ml d'eau ou de bouillon de légumes
100 g de quinoa
1/2 petit oignon tendre,
20 g de poivron rouge
25 g de courgette
50 de champignons variés en conserve
5 g de beurre

Méthode

Couper les légumes en petits dés. Les mettre dans le Rôtisseur avec 200 ml d'eau et la quinoa. Fermer et faire cuire au micro-ondes pendant 10 minutes à puissance moyenne (350W). Ouvrir et ajouter les champignons et 50 ml d'eau. Faire cuire 5 minutes de plus à 350W. Ouvrir et mélanger avec 5 g de beurre. Ce plat peut être servi et présenté directement dans le récipient.