Saumon aux légumes, accompagné d'une sauce au yaourt (4 pers.)
4 personnes
00h 00
Préparez un plat nutritif et surprenez avec ce saumon aux légumes et sauce au yaourt
Ingrédients
- 4 filets de saumon (environ 500 g)
- 175 g de carottes
- 225 g de courgette
- 1 yaourt nature
- 2 cuillères à soupe d’eau
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
- Persil
- Poivre
- Sel
Méthode
- Peler la carotte.
- Couper la courgette et la carotte en rondelles.
- Les placer sur le plateau avec l’eau, l’huile d’olive et le sel. Mélanger.
- Faire cuire couvert au four à 200 ºC pendant 20 minutes.
- Ajouter les filets de saumon assaisonnés et faire cuire à nouveau au four pendant 4 minutes à 200 ºC.
- Servir avec sauce préparée avec le yaourt nature, l’huile, le persil haché et en l’assaisonnant selon vos goûts.
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