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Steaks hachés aux oignons confits

1 personne
00h 18

Ingrédients

  • 130 g de viande hachée
  • 250 g d'oignons coupés en julienne
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 100 ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sauce Perrins ou Worcerstershire
  • Tabasco sauce
  • Sel
  • Poivre

Méthode

  1. Oignons confits: Mettez les oignons, le sucre, le sel, le poivre et l'eau dans le Coffret papillote. Fermez et laissez cuire 15 minutes au micro-ondes à puissance maximale (800 W) en remuant de temps en temps et en rajoutant un peu d'huile d'olive au besoin. Steaks hachés: Dans un bol, versez sur la viande hachée la sauce Perrins ou Worcerstershire et la sauce Tabasco. Mélangez pour que la viande s'imprègne bien des sauces. Partagez-la en deux boules que vous aplatirez en forme de steaks. Ajoutez ces hamburgers aux oignons confits dans le Coffret papillote. Fermez et laissez cuire 2 minutes 30 secondes au micro-ondes à puissance maximale (800 W).
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