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Tarte au fromage à la sauce aux framboises

Tarte au fromage à la sauce aux framboises

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1 Molde

25 min

90 g de fromage à étaler 1 œuf 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe de farine 25 g de sucre Pour la sauce : 1 panier de framboises 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron

Pour que vous le prépariez

Verser la préparation dans le moule et faire cuire au four préchauffé à 170 ºC pendant 25 minutes. Retirer du four et laisser reposer le gâteau jusqu’à ce qu’il soit tiède. Le réserver au réfrigérateur pendant quelques heures pour qu’il soit bien dur.

Pour la sauce, placer la moitié des framboises dans un mixeur, ajouter le sucre et le citron, et hacher. Passer dans un chinois si vous le souhaitez et réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Démouler le gâteau et l’accompagner de la sauce et de quelques framboises.

Tarte au fromage à la sauce aux framboises