| 50 g de praliné aux noisettes |
| 20 g de chocolat au lait |
| 15 g de cigarettes russes en morceaux |
| 200 g de chocolat noir |
Pour que vous le prépariez
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1. Casser 100 g du chocolat noir en morceaux et en faire fondre les 2/3 au bain marie jusqu'à atteindre40 ºC. Après avoir atteint cette température, ajouter le reste du chocolat coupé en petits morceaux et remuer pour obtenir un mélange homogène. |
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2. Avec un pinceau, appliquer le chocolat fondu dans le moule et réserver au réfrigérateur. |
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3. Faire fondre lechocolat au laitjusqu'à atteindre 38 ºC. |
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4. Mélanger le chocolat, le pralinéetles cigarettes russes en morceaux. |
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5. Laisser refroidir le mélange quelques minutes à température ambiante. |
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6. Remplir les moules presque à ras bord. |
| 7. Avec le chocolat noir restant, répéter l'étape 1 et remplir les moules. Laisser refroidir et c'est prêt ! Vous pouvez jouer ! |
Faire fondre 80 g du chocolat
Avec un pinceau, appliquer le chocolat fondu dans le moule
Réserver au réfrigérateur.
Et voilà!
Tête de mort croustillante
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