2 petites truites saumonées, 50 g de bacon coupé en dés, 1/2 oignon, 1 poivre vert, sel, poivre
Pour que vous le prépariez
Couper la truite en filet et la placer dans le moule. Couper l'oignon et le bacon en petits dés et les répartir sur la truite. Assaisonner. Laisser cuire au four préchauffé à 200º C pendant 45 minutes et servir. Recommandation : servir avec des huiles aromatiques et des feuilles de basilic.
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