Riz de chou-fleur asiatique

Du riz de légumes !

Partager Imprimir

30 min.

Ce dont vous avez besoin

200g de chou-fleur
60g de carotte
60g d'oignon
2 œufs
100g de poulet ou de tofu
30g de poivron vert
30g de poivron rouge
Ciboulette fraîche
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d'huile de sésame

Pour que vous le prépariez

Écrasez les fleurs de chou-fleur avec le Veggie Ricer et faites-les cuire dans le Coffret Papillote avec une cuillerée de sauce soja pendant 4 minutes.

Faire sauter le poulet ou le tofu jusqu'à ce qu'ils soient dorés et réserver.

Dans une casserole, faire sauter les légumes et réserver.

Dans la même poêle, faites cuire les œufs en brassant et en les laissant aussi lâches que possible. Ajoutez le chou-fleur cuit, le poulet, un peu de sauce soja et la ciboulette.

Avant de servir et hors du feu, ajoutez l'huile de sésame et servez.

Riz de chou-fleur asiatique