Saumon, crevettes et palourdes sauce champagne

• Coupez la pointe des asperges et taillez la tige en fines lamelles à l'aide d'un éplucheur.

• Épluchez et coupez finement l'oignon, puis mettez-le avec les asperges, l'huile, le champagne et le poivre dans le coffret sur la grille. Faites cuire au micro-ondes à 800 Watts pendant 2 min. Retirez et réservez les ingrédients cuits et laissez le liquide de cuisson dans le coffret papillote.

• Mettez le saumon dans le coffret et faites-le cuire au micro-ondes à 800 Watts pendant 4 minutes environ. À mi-cuisson, ajoutez les palourdes et les crevettes. Laissez reposer les ingrédients dans le coffret fermé pendant 1,5 min.

• Servez l'ensemble, salez et nappez des liquides de cuisson.

Corta las puntas de los espárragos y lamina el resto del tallo con un pelador.

1. Corta la cebolla en finas tiras y disponla junto a los espárragos, el aceite, el cava y la pimienta en la rejilla del Estuche de Vapor 3-4p, y después cocina en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia (800 W). Retira los ingredientes pero deja el jugo resultante de la cocción en el Estuche de Vapor.


2. Introduce el salmón en el Estuche de Vapor y cocina en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia (añade las almejas y los langostinos a mitad de la cocción). Al terminar, deja reposar con el Estuche de Vapor cerrado durante 1 minuto y medio.


3. Sirve todos los ingredientes y riega el conjunto con el jugo de la cocción.
   
   
   ¡Y ya puedes disfrutar de un riquísimo plato de salmón con langostinos, listo en solo unos minutos al microondas!
   
   
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