Saumon glacé aux asperges
2 personnes
00h 15
Ingrédients
- 2 longes de saumon
- 1 cuillère à soupe de confiture d'abricots
- 1/2 cuillère à dessert moutarde en grains
- 1/2 cuillère à dessert moutarde de Dijon
- 1/2 cuillère à soupe de sauce soja
- 1/2 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1 cuillère à café d'ail râpé
- 1 botte d'asperges vertes
Méthode
- Dans un bol, mélangez la confiture d'abricots, les moutardes, la sauce soja, le jus de citron, le gingembre et l'ail.
- Peignez les longes de saumon avec ce mélange. Réservation.
- Retirez la partie la plus dure des asperges, étirez-les dans le panier vapeur et faites cuire à couvert au micro-ondes pendant 3 minutes à 800w.
- Mettez le saumon sur les asperges et faites cuire le tout au micro-ondes pendant 2/3 minutes à 800w.
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