Mini panna cotta de tomate y parmesano

    6p
    30 min

    Ingredientes

    100 g nata
    50 g tomate frito
    10 g parmesano rallado
    1.5 hojas de gelatina remojadas en agua fría
    c/s sal
    Orégano

    Así lo preparas

    Poner a hervir la nata, verter el tomate, el queso rallado y la gelatina previamente remojada. Añadir la sal y el orégano.
    Pasar por una batidora eléctrica y colar. Rellenar los moldes y congelar.
    Desmoldar y servir encima de discos de pan de molde tostados con unas gotas de vinagre de Módena.

    Lo que necesitas

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