Bagel de calabaza y cacahuetes

Preparación para la masa del Bagel

1.Una vez tengas preparado el fermento, añade el sobre de tinta de calamar.

2.Sigue el paso a paso de la receta: https://www.lekue.com/es/recetas/bagel

Preparación para el relleno del Bagel

1. Pela y corta la calabaza a tacos. Una vez cortada, calienta la calabaza en un bol al microondas a máxima potencia durante 3 minutos y medio. Con la ayuda de un tenedor, tritura la calabaza y resérvala. La calabaza nos servirá para el posterior relleno del Bagel.

2. Saltea los cacahuetes en una sartén. Una vez tostados, tritúralos hasta que quede una capa muy fina de cacahuete.

3. Mezcla la calabaza con los cacahuetes. Por último, añade un poco de aceite y una pizca de sal.

4. Una vez horneado tu Bagel, esparce una capa fina de calabaza y cacahuete.

5. ¿Listo para sorprender en Halloween?