Frutas de verano: 3 recetas para disfrutarlas
Por Julia Morell
Las frutas de verano son más llamativas porque tienen colores más vivos, son más refrescantes por su mayor aporte de agua y suelen tener un toque más dulce. En esta publicación te contamos qué frutas puedes encontrar durante la temporada de verano y algunas recetas para disfrutarlas al máximo.
¿Qué frutas de verano se pueden encontrar en temporada?
El verano comienza el 21 de junio y finaliza el 20 de septiembre, y en lo que a frutas de temporada se refiere, en junio predominan: albaricoques, cerezas, melocotones, melones, sandías, nectarinas, arándanos, fresas, nísperos, paraguayos y plátanos.
En el mes de julio son más comunes los higos, las ciruelas y las uvas y, en agosto, se añaden, las peras y los membrillos. Para finalizar los calurosos meses del verano, en septiembre empieza la temporada de las granadas y las chirimoyas.
¿Por qué es importante consumir fruta de temporada?
Quizás te estés preguntando el porqué consumir fruta de temporada, pues la importancia radica en que aporta mayor cantidad de nutrientes. Además, tienes más opciones de que sean de proximidad y de que sus propiedades, como el sabor y el aroma, se conserven mucho mejor. ¿Lo has comprobado alguna vez?
Ideas para disfrutar de las frutas de verano
Si te cuesta consumir fruta, sea de temporada o no, un pequeño truco es tenerlas siempre accesibles, por ejemplo: puedes lavarlas al llegar a casa, cortarlas y dejarlas en el frigorífico para que se conserven mucho mejor. Te recomendamos rociarlas con un poquito de limón para evitar que se oxiden.
Si quieres que su textura y sabor permanezcan intactos durante más tiempo, puedes reservarlas en recipientes reutilizables de silicona o conservarlas con tapas extensibles. ¡Listas para comer a cualquier hora!
¿Quieres disfrutar aún más de las frutas de verano, pero no sabes cómo hacerlo? ¡Toma nota de estas dos fantásticas recetas!
1. Batidos de frutas
A diferencia de los zumos, los batidos de frutas mantienen el aporte de fibra de la fruta. ¿Las posibilidades? ¡Infinitas! Puedes optar por simplemente triturar la fruta o añadir bebidas vegetales, agua de coco o yogures naturales sin azúcares añadidos. De esta forma, conseguirás un extra de energía.
Como las posibilidades son muy variadas, te proponemos algunas ideas de combinaciones:
Batido de sandía
Batido de plátano y fresas
Batido de melón y uvas
Batido de arándanos y plátano
Batido de melocotón y pera
Elaboración
Lava y tritura las frutas.
Puedes añadir hielo picado para que sea más refrescante.
Sírvelo en un vaso o llévate en un recipiente hermético como el Jar To Go, para disfrutar allí dónde estés.
También puedes aprovechar y hacer cubitos con el batido sobrante. Puedes encontrar moldes de diferentes formas: cuadrados, redondos, corazones, delfines… ¡Una manera muy divertida de refrescarte!
2.Helados de frutas
Preparar helados en casa a base de frutas de temporada es una forma de aumentar el consumo de frutas, sobre todo, en los más pequeños.
¿Cómo se preparan los helados caseros saludables? ¡Muy fácil! Tan solo debes escoger la fruta de verano que quieras y elegir el molde que más te guste, como el Polo Apilable x1 , aunque también los puedes encontrar con las formas más divertidas, como el Kit de 4 frutas tropicales heladas, Donut & Pretzel helados...
Helado de sandía y arándanos
¿Quieres probar una receta de helado de frutas de verano saludable? ¡Prueba con esta fantástica idea! Sigue estos sencillos pasos:
Lava y pela la sandía y los arándanos.
Tritura los ingredientes y mézclalos bien.
Rellena los moldes con la mezcla hasta la última línea de cada molde, tápalos y congélalos durante, al menos, 4 horas.
Desmolda los polos y ¡a disfrutar de las frutas de verano!
Además, te presentamos otras ideas de recetas de helados de frutas:
Helado de melocotón y níspero
Helado de plátano y pera
Helado de melón y nectarina
Helado de cerezas
Como bien sabrás, las frutas son alimentos indispensables en una alimentación saludable. Apuesta siempre por las que son de temporada de verano pues nos refrescan más y son más beneficiosas para nuestra salud. ¿Cuál es tu fruta de verano favorita?
