Postres saludables en tu freidora de aire ¡y en sólo 3 pasos!

No es magia, es tecnología. Las freidoras de aire llegaron hace unos años para revolucionar nuestras cocinas y lo están petando. ¿Por qué? Porque elaboran platos sin apenas grasas, son rápidas, prácticas y... ¡sí, también sirven para hacer dulces! Por eso, cada vez más personas están descubriendo el placer de preparar postres saludables en freidora de aire, y tú no te vas a quedar fuera, ¿verdad?

Este pequeño electrodoméstico se ha ganado un sitio en nuestros corazones (y en la encimera). De hecho, aun tras el auge de los últimos años, este mercado seguirá creciendo un 7,3 % anual de aquí a 2032, según Data Bridge. Ya no hablamos solo de patatas crujientes o nuggets más sanos, sino de delicias dulces que cuidan tu cuerpo sin sabotear tu antojo. ¿Lo mejor? Ahorras tiempo, evitas el horno y reduces residuos y consumo energético. 

Prepárate para enamorarte de estas ideas de postres saludables en freidora de aire que puedes hacer en casa sin complicarte la vida. Un soplo de aire fresco en la repostería, en definitiva. Y te lo prometemos: después de probar uno, vas a querer probarlos todos.

Beneficios de usar la freidora de aire

Antes de ponernos con las manos en la masa, analicemos las ventajas de elaborar postres saludables en freidora de aire. ¿Por qué tantos se están rindiendo ante esta nueva forma de cocinar? Porque tiene un combo ganador.

• Cocina con muy poco o nada de aceite. Esto la convierte en una aliada de oro si estás intentando mantener una dieta equilibrada sin renunciar al sabor. Según Idealo, puedes llegar a reducir un 85 % de grasa en tus platos. Y sí, eso también aplica a los postres saludables en freidora de aire. 

• Es rápida. La mayoría de las preparaciones están listas en 10-15 minutos. Además, como el aire circula de forma uniforme, los alimentos quedan cocidos de forma homogénea, crujientes por fuera, jugosos por dentro. Esto es especialmente útil para esos momentos en los que necesitas un capricho dulce, pero no quieres esperar una eternidad. 

• Es más sostenible. Consume menos electricidad que un horno convencional y no necesitas precalentar. ¿Resultado? Menos impacto medioambiental, menos residuos, menos gasto. Ideal para quienes quieren cocinar de una forma más responsable.

Así que, si todavía no te has subido al tren de los postres saludables en freidora de aire, es hora de hacer las maletas y montarte ya. ¡No se aceptan excusas! 

Ideas de postres saludables en freidora de aire

Y es que no hay nada mejor que disfrutar de postres saludables en tu freidora de aire. No solo está rico, sino que es beneficioso para el organismo. Un impacto positivo que responde al uso de este revolucionario electrodoméstico y también, eso sí, a los ingredientes de las recetas. Descubre varias ideas que harán volar tu imaginación .

1. Manzanas asadas con canela y nueces 

La receta perfecta para los días fríos... o para cualquier día, en realidad. Las manzanas asadas son un clásico reconfortante, pero aquí les damos un giro más fit y moderno. Las haces en 12 minutos y te transportan directamente a la felicidad. 

No es de extrañar que sea uno de los postres saludables en freidora de aire que más sorprende por lo sencillo que es y lo delicioso que queda. Canela, nueces, un toque de miel… ¿Qué más se puede pedir? Si tienes manzanas olvidadas en el frutero, esta es su segunda oportunidad.

Ingredientes:

• 2 manzanas

• 1 cucharadita de canela

• 1 cucharada de miel o sirope de agave

• Nueces picadas

Elaboración:

1. Corta las manzanas en mitades y retira el centro.

2. Espolvorea con canela, añade nueces y miel con un Pincel.

3. Cocina en la freidora de aire a 180°C durante 10-12 minutos hasta que estén tiernas.

2. Brownies fit de plátano y cacao

¿Brownies en la freidora de aire? ¡Sí, y están de locos! Este postre te salva un domingo de antojo o un miércoles aburrido. Sin harinas refinadas, sin mantequilla, sin culpa. Solo sabor y textura esponjosa. 

Por eso, es uno de nuestros favoritos entre los postres saludables en freidora de aire. Con ingredientes que seguramente ya tienes por casa, montas esta receta en cinco minutos y la disfrutas en menos de veinte. Ideal para acompañar con un café o un té y sentirte todo un chef.

Ingredientes:

• 1 plátano maduro

• 2 cucharadas de cacao puro

• 2 cucharadas de harina de avena

• 1 huevo o sustituto vegano

• 1 cucharadita de polvo de hornear

Elaboración:

1. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2. Vierte en un Molde muffins para Freidora de Aire.

3. Cocina a 160°C por 12-15 minutos.

3. Dónuts saludables de avena y plátano 

¿Quién dijo que los dónuts no podían ser una opción healthy? Esta versión casera con ingredientes naturales, no tiene nada que envidiar a la de panadería . ¡Hasta Homer Simpson se pasaría a estos dónuts! 

Y es que su forma divertida y su espectacular sabor lo convierten en uno de los postres saludables en freidora de aire más populares. Puedes decorarlos con yogur griego, coco rallado, o un chorrito de chocolate negro fundido si te apetece darle un toque increíble. 

Ingredientes:

• 1 plátano maduro

• ½ taza de harina de avena

• 1 huevo

• ½ cucharadita de polvo de hornear

• 1 cucharada de miel

Elaboración:

1. Mezcla los ingredientes hasta formar una masa homogénea.

2. Llena un Molde para dónuts.

3. Hornea en la freidora a 170°C por 12-15 minutos.

4. Bolitas de coco y dátiles

Para quienes buscan un postre express, sin complicaciones y sin horno, estas bolitas son amor del bueno. Crujientes por fuera, cremosas por dentro, y dulces de forma natural gracias a los dátiles. ¡Un flechazo! 

Además, es uno de esos postres saludables en freidora de aire que puedes preparar en lote, guardar y tener listo para cuando el cuerpo te pide dulce, pero no quieres tirar de ultraprocesados. Perfectas para niños, adultos y foodies sin tiempo.

Ingredientes:

• 6 dátiles hidratados

• ½ taza de coco rallado

• 1 cucharada de mantequilla de almendra

Elaboración:

1. Tritura los ingredientes hasta obtener una masa pegajosa.

2. Forma bolitas con las manos y colócalas en un tapete o en un molde Individual si prefieres asegurarte de que no se apelmacen.

3. Cocínalas en la freidora a 180°C por 8 minutos hasta que doren.

¿Qué te parecen estos postres saludables en freidora de aire? Te aseguramos que no tienen nada que envidiarles a su versión tradicional. ¿Cuál vas a probar primero?