Ingredientes
400 gr de cerdo
1 uds. de pimiento verde
1 uds. de cebolla blanca
Cilantro Fresco
2 cucharadas de azúcar moreno
6 cucharadas de pulpa de albaricoque
2 cucharadas de salsa soja
Pimienta Negra
Así puedes prepararlo
- Precalienta el Microwave Grill XL , durante 3 min. a máxima potencia (900W), en el microondas.
- Corta el cerdo, el pimiento verse y la cebolla en dados de 2 cm y medio y forma brochetas intercalando los trocitos.
- Coloca las brochetas en el Microwave Grill XL y cocina en el microondas, a una potencia máxima de 900W, durante 10 minutos.
- Pica el cilantro y mézclalo con el azúcar moreno, la pulpa de albaricoque, la soja y la pimienta negra.
- Sirve las brochetas con la salsa preparada anteriormente. ¡listo!
Brochetas de cerdo con albaricoque
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