Ingredientes
400 gr de ternera
100 gr de pimiento verde
100 gr de pimiento rojo
100 gr de cebolla blanca
1 cucharada tomate frito
1 cucharada comino
1 cucharada aceite de oliva
1 uds. de jalapeño
Sal
Pimienta
8 uds. de tortillas De Maíz O De Harina.
Así puedes prepararlo
- Precalienta el Microwave Grill XL , durante 3 min. a máxima potencia (900W), en el microondas.
- Pica finamente el jalapeño y añádele una cucharada de aceite de oliva, una de tomate frito y una de comino. Corta la ternera a tiras y marínala con la mezcla de jalapeños hecha anteriormente.
- Coloca la carne en el Microwave Grill XL e introdúcelo durante 10 minutos al microondas a una potencia máxima de 900W. Retíralo.
- Corta los vegetales y colócalos en el Microwave Grill XL . Cocina durante 5 minutos al microondas a potencia máxima de 900W.
- Un vez cocinados, mezcla los vegetales con la ternera. Relleno las fajitas con la mezcla y colócalas en el Microwave Grill XL . Cocina por unos últimos 4 minutos al microondas a una potencia máxima de 900W. ¡Listo!
Fajitas de ternera al grill
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