Ingredientes
130g de leche o 130g leche vegetal
1 huevo
1 cucharada de aceite o mantequilla
80g de harina de avena
1 sobre de levadura (15g)
Pizca de canela (1g)
20g de miel o de azúcar
Pizca de sal (2g)
Así puedes prepararlo
1. Tritura los copos de avena hasta que quede una capa fina.
2. Coloca en la coctelera de Lékué la leche y el huevo. Cubre la tapa y agita un par de veces.
3. Añade ahora los productos secos: la harina, la levadura y la pizca de sal. Vuelve agitar hasta obtener una masa ligera.
4. Engrasa ligeramente la sartén con aceite o mantequilla y añade la masa. Esparce bien la masa hasta que quede muy fina.
5. Una vez se empiecen a formar burbujas, con la ayuda de tu éspatula voltea tu pancake.
6. Retira tu pancake una vez esté dorado por las dos caras.
7. Añade la miel o azúcar y espolvorea una pizca de canela. Recuerda que puedes decorar tus Pancakes con una de las ideas que te proponemos a continuación.
8. ¡Listo para disfrutar de tu pancake!
Ideas para añadir a tus pancakes:
Queso para untar
Cereales
Cacahuete molído
Nueces
Almendras
Chocolate negro
Fresas
Plátano
